SAN GIORGIO A LIRI (FR) – Controlli sulla sicurezza alimentare e sulle condizioni igienico-sanitarie degli esercizi commerciali. I Carabinieri della Stazione locale, insieme ai militari del Nucleo Antisofisticazione e Sanità (NAS) e al personale dell’ASL competente, hanno effettuato una serie di verifiche sul territorio.
Nel corso degli accertamenti, all’interno di uno degli esercizi controllati sono state riscontrate carenze igienico-sanitarie e strutturali, in particolare nei locali destinati alla preparazione e al deposito degli alimenti.
Alla luce delle criticità rilevate, il personale sanitario intervenuto ha disposto la sospensione dell’attività, che potrà riprendere soltanto dopo il completo ripristino delle condizioni igienico-sanitarie e strutturali previste dalla normativa e la successiva verifica da parte degli organi competenti.
Nei confronti del responsabile dell’esercizio è stata inoltre contestata una sanzione amministrativa di 1.000 euro, in relazione alle violazioni riscontrate durante l’ispezione.
Il provvedimento comporta quindi l’interruzione dell’attività fino all’eliminazione delle irregolarità accertate.
Durante la stessa attività ispettiva è stato sottoposto a controllo anche un secondo esercizio commerciale della zona. In questo caso, le verifiche non hanno evidenziato irregolarità o carenze sotto il profilo igienico-sanitario. Non sono pertanto state adottate sanzioni né ulteriori provvedimenti.
I controlli si inseriscono nell’ambito delle attività di prevenzione e vigilanza disposte dal Comando Provinciale dei Carabinieri di Frosinone e condotte in collaborazione con il NAS e con gli organi sanitari competenti.
L’obiettivo è verificare il rispetto delle disposizioni in materia di sicurezza alimentare, tutela della salute dei consumatori e corretta gestione degli esercizi commerciali, attraverso controlli mirati sulle condizioni dei locali e sulle modalità di conservazione e preparazione degli alimenti.
