Torna e si rinnova il “Gusto dell’Autunno”, manifestazione enogastronomica che si svolgerà sabato 29 ottobre per le vie del centro di San Donato Valcomino.
L’appuntamento per quest’attesa terza edizione, realizzata dal Comune in collaborazione con la Proloco, prenderà il via alle 18:30. Ad ogni stagione il suo prodotto e ad ogni prodotto il suo evento. Ecco il leit motiv della manifestazione che, oltre a rappresentare una vera e propria festa del gusto, con la cucina tradizionale, sarà anche l’occasione ideale per visitare il suggestivo borgo. In tal senso, le vie del centro storico si trasformeranno in un lungo percorso enogastronomico, durante il quale si potranno degustare piatti tipici, ammirare gli artigiani che daranno dimostrazione della loro creatività e conoscere le aziende agricole che nei loro stands presenteranno ai visitatori i prodotti della propria terra.
“Si tratta di una festa popolare – spiegano gli organizzatori – nata con il preciso scopo di promuovere le eccellenze enogastronomiche e di valorizzare la bellezza del borgo medievale. Infatti, all’accattivante percorso faranno da degna cornice le piazze, i portici e i palazzi con le antiche chiavi di volta”.
Una ricca kermesse da leccarsi i baffi, assaporando affettati abbinati a formaggi di pecora, ricotta e miele di produzione locale, seguiti dalla migliore pasta fresca fatta in casa, frittate, verdure di stagione, zuppa di pane e legumi, arrosticini e alta pasticceria. Non mancheranno poi spettacoli itineranti, buon vino locale, danze e tanta musica etno popolare.
Caterina Paglia
